jeudi 29 novembre 2012

Cadeaux de Noël et de non-Noël #3

Énième cadeau confectionné terminé ! 

Cette fois-ci de non-Noël, pour la soeur de Nhomme-à-moi. 

Alors j'avoue avoir été hyper indécise sur ce que j'allais lui faire. Mais vraiment ... 

Au début je voulais faire un ti truc mignon, un accessoire. Le genre de truc qui va toujours a une jolie fille, que-même-si-c'était-un-moche-truc-et-ben-elle-sera-quand-même-hyper-mignonne-avec-parce-que-rien-ne-l'enlaidit, et même-que-si-c'est-un-joli-truc-elle-ne-pourra-qu'embellir-ta-création-par-sa-beauté (si t'as pas compris ma future belle-soeur est magnifique à te donner envie de te cacher au fond d'une grotte face à l'impossibilité de tenir la comparaison, oué !) (oui aujourd'hui je tutoie mon lectorat, c'est comme ça). 
J'ai joué l'enquêtrice auprès d'elle, histoire de connaître ses goûts : féminine, fangirl, flashy attitude, paillette attitude, brillant attitude,  fashion victim, dentelle, ajouré, garçonne ? etc. 
Bref enquête digne d'un magazine féminin-cocher-la-case-et-compter les---▲. Histoire de cibler. 
Parce qu'il faut savoir, qu'à la base, je voulais faire un cadeau surprise, genre surprise-tu-ne-savais-pas-que-j'allais-te-faire-un-cadeau-hein-!. Et quand c'est comme ça, et que tu ne côtoie pas la personne dans la vie de tous les jours, et donc que tu ne connais pas ses coups de coeur et ses couleurs, tu fais quoi ? 
Hein tu fais quoi ? 
Personne ne veut répondre ? 
Ben je vais te dire, moi j'ai demandé au Nhomme de me renseigner. Et si on reste dans la logique du procédé, étant frère et soeur, vivant sous le même toit, depuis presque vingt ans, tu te dis que potentiellement, potentiellement hein, il devrait connaître un peu ses goûts. ERREUR !! 
Tout ce qu'il m'a dit c'est : "je crois qu'elle a un manteau noir" (note le "je crois") et depuis des années il ne lui achète que du rose en disant que c'est sa couleur favorite (ce qui ne semble pas être réellement le cas quand je me suis renseignée auprès de l’intéressée). N'étant pas très rose, je voulais taper dans une autre couleur (- mini débat : sérieusement suis-je la seule à penser que mon Nhomme a une curieuse façon de penser, c'est-à-dire qu'il m'a affirmé "sors de ton monde de bisounours, le rose c'est pour les filles, tu dois en porter" note là encore le paradoxe "monde de bisounours" /"rose pour les filles", dans quel monde vis-tu chéri ? -). Mais avec un Nhomme comme le mien, c'est juste impossible d'avoir des informations précises. Comme quoi, pour les trucs de filles, les mecs ça sert à rien ! Perplexe, il m'a dit, "fais en noir". Puis "demande-lui". 
Moué ... pour le concept de la surprise tu repasseras ! 

Bref, je digresse beaucoup là ... 

J'ai dû choisir par moi-même, flashant sur des modèles de ravelry, tergiversant sur la laine et la couleur à choisir, trouvant un truc mignon, changeant d'avis 1000 fois. J'ai fini par faire un snood au tricot, modèle made in Pandaland. Snood duquel j'avais montré une photo en-cours il y a quelques temps. Mais, parce qu'il faut un mais, j'ai tout défait. Hé vi, un article de Sophie m'a fait changer d'avis. Article grâce auquel une sorte de mini swap c'est comme imposé entre nous, j'en reparlerai en temps voulu. Ce qu'il faut en retenir pour l'instant, c'est que le modèle qu'elle a confectionné, est quasi identique à tout niveau à celui que je voulais faire (même la couleur !), et que ce modèle, elle va me l'offrir ! (je suis Joie !). Ce qui m'a imposé du coup de faire autre chose (ben oui, offrir quelque chose de similaire alors que je ne peux pas tenir la comparaison, voyez le complexe malaise en moi). 
Au final, j'ai fini avec un crochet de 3 (au manche trop fin pour être manié durant des heures sans douleur, chouette !) et un nouveau modèle made in Pandaland. Je l'ai fait en jaune (moins pâle que sur la photo), sans savoir si elle aime ou non cette couleur, je n'avais pour directive que "non-excentrique et qui ne brille pas". Mais l'avantage d'une couleur claire c'est qu'on peut la teindre facilement de la couleur que l'on veut hey !

Points de chevrons à ma sauce, en relief, p'tite bordure qui va bien, pseudo frange pour le fun et couture en moebius (celle que je faisais/défaisais dans le train). 

Preuve que je suis très habile en ce moment : J'ai lavé le snood pour ré-éclaircir la laine après autant de manipulations et pour le bloquer. J'ai été tellement généreuse en savon de Marseille, qu'il est nickel. Le hic, c'est que je l'ai mal rincé. Donc tout poisseux de savon, hier je l'ai re-rincé. Ce matin, en prenant les photos, j'ai constaté que je n'avais plus qu'à recommencer une troisième fois ... 
Pas de photo porté, mais il faut me croire, c'est un bonheur de douceur et de chaleur. 
Pas de photo parce que je suis debout à 6h du matin et couchée à 2h du matin depuis trois jours, et que j'ai la même tête que mon Huahua quand il n'a pas envie de mettre son pull pour sortir : 

Le bonheur fait huahua. 
Sur ce, je vais dodoter et tâcher de mettre moins de parenthèses et digressions dans mon prochain article ! 

mardi 27 novembre 2012

Un ti panda dans la ville

image ici


- pester contre le réveil qui sonne trop tôt
- se réveiller en retard pour prendre le train
- avoir un air de zombie
- avoir l'impression que l'oreiller est resté collé sur son visage pendant tout le trajet à vélo
- grogner pour avoir encore oublié de regonfler les pneus
- plaindre son séant des chocs et soubresauts
- acheter son billet à la borne et se rendre compte qu'on s'est trompé d'abonnement
- stresser
- recommencer en rageant car le train arrive à quai dans deux minutes
- courir pour attraper le train
- avoir chaud
- souffler et prendre son en-cours crochet pour se détendre
- ne pas réussi à faire des brides car les mains n'obéissent pas
- abandonner au bout de 45 mins et cinq petits rangs
- arriver à Nantes
- chercher son arrêt de bus et se tromper
- apercevoir le bon bus et courir
- arriver 20 secondes trop tard et chercher son ticket partout
- stresser
- décider d'aller à la correspondance à pied
- louper le second bus
- faire tout le chemin jusqu'au consulat à pied
- arriver
- ralentir le pas dans la cour intérieure pour boire un peu d'eau
- voir une femme qui en profite pour passer devant et vous fermer la porte au nez
- s'installer dans la salle d'attente
- voir la même femme se précipiter sur la porte du bureau du fonctionnaire à peine ouverte pour passer en premier
- penser qu'il aurait suffit qu'elle dise qu'elle était pressée pour lui céder sa place
- déposer le dossier de demande de visa
- payer la taxe et s'inquiéter qu'il n'y ait pas de papier ou de reçu (trop habituée à la facture pour tout ?)
- stresser
- découvrir qu'on pouvait laisser une enveloppe AR pour récupérer son passeport
- pester sur le fait qu'il faudra refaire le chemin alors que ça aurait pu être évité
- oublier de demander quand et comment on serait prévenu de la date de retrait
- stresser
- repartir à pied pour se détendre
- téléphoner à la Dame pour avoir les horaires de train
- s'énerver
- grogner contre les grandes villes avec leur bruit et leur pollution
- monter le volume du téléphone au maximum et ne toujours rien entendre
- raccrocher et presser le pas
- acheter le billet de retour à la borne
- chercher une boulangerie près de la gare et ne pas en trouver
- trouver ça incroyable qu'il n'y en est pas une seule dans le coin
- se rabattre sur une pâtisserie
- acheter des viennoiseries pour dénoué le ventre
- être pressée, ne pas faire attention à la qualité de l'achat et avoir confiance
- goûter au croissant et se rendre compte qu'il ne s'agit que de viennoiseries industrielles décongelées
- regretter son 1€85
- jurer de ne plus jamais rien acheter de comestible dans cette ville
- monter dans le train et s'installer après avoir traversé quatre wagons
- reprendre son en-cours et commencer la couture finale
- rager sur sa couture maille à maille au crochet qui correspond dans le nombre, mais pas dans le montage
- faire et défaire plusieurs fois
- se résoudre à tricher sur trois ou quatre mailles
- finir la couture et entamer la bordure
- entendre le bruit familier des aiguilles à tricot s'entrechoquer derrière soi
- retrouver le sourire et se sentir plus légère quelques minutes
- entendre le bruit d'un smartphone qui tombe mais ne pas y prêter attention
- arriver à destination
- chercher son smartphone dans son sac et ne pas le trouver
- se mettre à quatre pattes dans le wagon pour regarder sous les sièges, se remémorant le bruit de smartphone tombé
- se taper la honte
- ne rien trouver
- ne plus avoir le choix et sortir avant que le train ne reparte
- stresser
- courir vers des agents de la SeuNeuCeuFeuh pour demander s'il y a un espoir un jour de revoir son téléphone
- agents très sympathiques qui proposent de faire sonner le téléphone pour le situer, bien que le train parte dans une minute
- se rendre compte que le téléphone était dans son sac, caché sous l'en-cours, avant même qu'ils n'appellent le numéro
- rougir de honte et s'excuser quinze fois
- acquiescer sur la réflexion faite par l'un des deux hommes : "les femmes et leur sac ..."
- sourire et remercier vivement
- reprendre le vélo
- s'étonner qu'il ne se soit pas regonfler tout seul pendant son absence
- arriver à la maison
- se mettre derrière l'écran de pc pour raconter sa matinée au Nhomme
- se faire engueuler pour des points administratifs
- se remettre en question
- stresser et lâcher quelques larmes de frustration
- prendre dans le frigo un reste d'haricots blancs
- jouer à la pêche au canard 20 minutes pour tenter de récupérer les-dits haricots dans leur jus avec une fourchette
- finir par lever la boite pour regarder à travers le plastique où ils "flottent"
- trouver ça ridicule et laisser tomber
- se connecter à son blog pour visiter ceux des autres
- chercher du réconfort et de la futilité
- écrire un article sans aucun sens pour lâcher de la pression

♥♥♥♥




jeudi 22 novembre 2012

Cadeaux de Noël et de non-Noël #2

On continue la confection des cadeaux ! 

Et cette fois-ci c'est pour ... hé ben encore la Dame. Oué je sais j'ai tendance à trop la gâter ! 

On commence avec un petit bonnet légèrement slouchy tout doux et bien chaud, dont j'ai piqué le modèle sur Ravelry (le Peavine Hat). 

Me suis amusée à mettre des p'tites perles qu'on ne voit quasiment pas sauf de très près, héhé ... USELESS ! 
Je ne sais pas si c'est l'effet d'avoir utilisé deux fils, dont un bicolore, mais je trouve qu'on ne voit pas trop les torsades, on dirait des côtes 2x2 qui se sont battues entre elles ... hum ... Du moins en photo. 

Alors, pour celles qui ont suivi, j'avais pourtant parlé de mitaines dans mon dernier article. Non, non, je ne confonds pas encore la tête et les mains (quoique ..). C'est juste que dans ma logique folle, j'ai cherché un modèle de mitaines et j'ai fini avec un modèle de bonnet. Voilà voilà. J'ai donc commencé par le tricoter lui. 
Et vu que je suis plutôt difficile, je n'ai pas trouvé le modèle que je cherchais pour la Dame. Faut dire que j'avais des critères bien précis, et aucune de celles que j'ai vues ne les avaient réunis. 
Tout d'abord, il me fallait une chouette/un hibou. Oui, car croyez-le ou non, ma mère est raide dingue de ce piaf nocturne elle a déjà prévu de me piquer l'enveloppe du chouette kit je crois. Donc je me devais de tricoter ce petit animal. Ensuite, il fallait des mitaines fé-mi-ni-neuh. Du genre, pas gros paquet de laine qui entrave les mains, mais genre, léger, doux, chaud, fait avec finesse et amour. Et là l'affaire n'est pas simple. La Dame a de toutes petites mains. Essayez de faire quelque chose de pas trop gros MAIS chaud pour elle c'est un peu chiant compliqué. De trois (oui j'ai pas mis le 1 et le 2, j'écris comme je veux nah), il fallait qu'elles soient courtes et que les points se dissimulent (je sais pas si vous voyez ce que je veux dire,  je vous laisse réfléchir !). 
Bref, je n'ai pas trouvé mon bonheur. J'ai donc lu une quinzaine de modèles, et m'en suis inspirée, tantôt pour la technique, tantôt pour l'association de points, afin de comprendre le montage basique, pour au final tricoter ces petites mitaines : 

Porter des mitaines pour en montrer d'autres, quelle originalité ! *modestie*
Je suis plutôt contente du résultat. On peut voir que la laine est un petit peu ajourée au niveau de la paume, c'est parce que j'ai des mains de camionneur plus épaisses, du moins si on pouvait donner une taille à ces mitaines, ce serait XS. Donc rien d'alarmant, ça passera largement sur la madre. 
Elles sont chouettes ces chouettes sinon ? non ? Avec leurs petits yeux en perles dorée. 
Toutes mes confuses pour l'état de mes mains, qui j'avoue ne sont jamais pas super canons. La peau sèche, les ongles de toutes les tailles, le vernis mal posé ... hum (la plonge à répétition pendant quatre mois n'a pas aidé, elles ont commencés une cure de jouvence !). 
Je me confesses. Hier soir, le vernis que Ness m'a offert il y a quelques mois m'a fait de l'oeil et j'ai dit un truc du genre "Au diable peaux mortes et ongles déchirés, je veux de la couleur !" (oui parce que je me parle à moi-même vachement souvent). Et pis dix mins plus tard j'avais les ongles tout orange. J'ose même vous dire que ce matin j'ai récidivé, le vernis s'étant un ti peu abîmé au taff ce matin, j'ai mis de la paillette orangée par-dessus, pestant sur le fait qu'il est tout pourri ce vernis (celui à paillettes) parce qu'il faisait de gros tas, vouaaaalaaaa vous savez tout ! 

Et sinon pour l'heure du goûter : 

Baiser des dames, c'est leur nom, italien je crois.
J'ai manqué un peu de beurre, d'où l'aspect sablé et aplati ! 

lundi 19 novembre 2012

Cadeaux de Noël et de non-Noël #1

Voilà c'est officiel, la course à la confection des cadeaux de Noël et de non-Noël a commencé (c'est-à-dire qu'à partir de maintenant les aiguilles vont chauffer dur pour être dans les temps). 

J'ai plus ou moins choisi tous les modèles prévus pour chacun.Je dis "prévu" car évidemment, ce que je viens de confectionner ne fait PAS parti de ma to-do list tsss ... 

Ben oui, parce que, comme à mon habitude, j'aime multiplier les projets, et lorsqu'aucun ne m'attire réellement, je m'amuse à faire des mini projets. Mini projet qui profitera cette fois-ci à la Dame (et à moi). Sous couvert de lui demander son avis pour un headband/col   total impro pour moi, j'en ai bricolé un second dans le plus grand secret ... ou pas

Bref hier soir,  ce fut crochet : 

J'ai eu du mal à cadrer mes photos, néanmoins, la façon dont je le porte dans la photo tout en bas à droite fait très années 20, il ne manque plus qu'une plume ! Mais pour constater ça faudrait me voir en face quoi ... hum hum .
Et contrairement aux apparences, pas si useless que ça, en crochet 5.5, ça tient chaud même petit ! 

J'en suis donc à 2/ x2 cadeaux, chouette ! Parlant de chouette, hier j'ai commandé un chouette kit, le gold, ils partent comme des petits pains, c'est fou ! Je suis pressée de le recevoir, car la moitié au moins servira à d'autres mini-cadeaux du genre. Je dois avouer que comme je ne serai pas en France le jour de Noël, j'ai envie de pourrir le pied du sapin de paquets gros et petits, histoire de compenser mon absence sans doute. Sans oublier la belle-famille, à qui j'ai envie de faire des cadeaux (de non-Noël pour le coup), et c'est un vrai casse-tête ! J'ai déjà changé d'avis 1759 fois.  Bref, je suis d'humeur généreuse, que celle qui veut un p'tit truc tricoter/crocheter avec amour pour Noël lève la main, ce sera avec plaisir ! Ce soir je m'attaque à une jolie paire de mitaines, à suivre donc ... 

Et sinon, un p'ti dessert sorti de nul part, ça vous tente ? 

Crème au citron avec coulis de fruits rouge, accompagné d'un financier aux groseilles et cassis
Une pure tuerie oué oué !! La recette un autre jour :p 

vendredi 16 novembre 2012

Avis de recherche

Gros n'importe quoi sur cette image qui m'a servi à tester un nouveau logiciel,
y'a de tout !
C'est moche, mais tant pis :p
Recherche poubelle de la Poste, disparue Mercredi 14 Novembre 2012 après le passage des éboueurs. Douce et au plastique brillant, elle ne cherche que la compagnie de son placard à balais pour couler des jours heureux. Au grand coeur, elle a toujours de la place pour des ordures orphelines. Elle ne grince pas, elle ne couine pas, elle ne sent jamais mauvais, une poubelle exemplaire qui me manque affreusement ! Je souhaite de tout coeur qu'elle ne se trouve pas en compagnie d'autres poubelles malveillantes et à l'hygiène douteuse. Si quelqu'un l'aperçoit, qu'il me fasse signe ! 


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Sinon en vrai, je l'ai sorti mardi matin, je n'ai pas pu la rentrer mercredi car je me suis trouvée face à une Poste fermée, en grève on ne prévient pas la femme de ménage forcément, et quand je suis revenue jeudi matin, elle avait disparu !

jeudi 15 novembre 2012

Moi la pute

Alors ce matin ce fut joyeux ! C'était la foire aux gens cons ! 

Depuis que j'ai perdu quelques kilos, j'ose à nouveau enfin montrer un peu plus mes gambettes. J'avoue, je n'ai pas le corps d'un canon ou d'un top modèle, mais ça fait bien plaisir de pouvoir sortir en robe ou en jupe sans trop complexer sur mes genoux, mes mollets, mes cuisses, tout ça tout ça ... Bref, depuis j'oses ! 

Du coup ce matin, j'ai sorti la petite robe de laine noire, le collant presque opaque noir, les petites guêtres, et roulez jeunesse, partons gaiement mollement pour le travail. Jusque là rien d'alarmant. Enfin je crois. Jugez par vous-même. 

Ce n'est pas si horrible non ? 
Sauf qu'en repartant du travail, juchée sur mon vélo (oui j'ose pédaler en robe), un homme m'aperçoit, et me dit quelque chose en arabe, le regard noir. Dans ce qu'il m'a dit, j'ai  cru reconnaître le mot "péché". Bref, chacun ses convictions, on est dans un pays libre après tout, désolée monsieur de vous avoir montré mes horribles jambes ! 
J'arrive alors à mon second job, porte close, j'attends sagement qu'on ouvre. Là, passent deux pervenches, à l'affût d'une voiture à verbaliser pour faire le quota demandé par le gouvernement, me toisant des pieds à la tête d'une manière très impolie, s'éloignant de deux trois mètres, l'une dit, "t'as vu? ", et l'autre répond "ouais, pute un jour pute toujours" (quelque chose comme ça, j'étais plutôt outrée faut dire). 
J'en viens donc à me plaindre sur mon blog, ben oui forcément. WTF les gens ? Qu'est ce qui fait pute ? Certes je n'ai pas des jambes de déesse, c'est bien pour cela que je porte un collant noir et non chair ... Qui plus est, je suis en noir quoi, sérieux ce n'est PAS tape-à-l'oeil non ? Et je tiens à préciser que je ne portais pas de cuissardes, tout simplement parce que je n'en possèdes pas, mes mollets de cycliste ne passant que très rarement dans des bottes, je portais des petites bottines de cuir ! Sans compter que j'ai porté cette robe, avec des derbies et un collant chair il y a une semaine, et là étonnamment ça ne faisait pas pute alors qu'on voyait le moindre centimètre de mes jambes ! Je précise aussi que je portais un manteau de laine gris descendant jusqu'aux genoux, que je portais un col roulé sous ma robe, donc aucun décolleté en vue. Je vais me répéter, mais qu'est ce qui fait pute ? 

Donc j'en viens à cette conclusion. 
Une nana qui a des formes, plus ou moins imposantes, n'a-t-elle pas le droit de montrer ses jambes ? Est-ce automatiquement considéré comme du style de la péripatéticienne ? Une jeune femme de l'autre coté de la rue avait une robe plus courte que la mienne, pas de collants (cinglée ! Il fait que 3°), des bottes, une veste en cuir et était surtout plus fine que moi, on ne lui a pas dit que c'était une pute. 
Cette mentalité me gonfle et me donne envie d'en gifler deux ou trois. Comment voulez-vous assumer qui vous êtes, faire un travail sur vous-même, si dès qu'on a le pied dehors, il faut esquiver les paroles des gens, se boucher les oreilles, ou les ignorer pour se sentir bien. Autant ne pas sortir ... J'avoue être démotivée. 

Autre anecdote de la matinée, où, il faut croire que les gens sont devins (!), j'ai fait ma pute ! 
Une p'tite dame toute ronde, toute embourgeoisée, m'accoste à la sortie de la Poste. Elle me demande : 
"Excusez-moi mademoiselle, vous ne sauriez pas où il y aurait un café pour faire son Pmu ? "
Avant que je n'ai eu le temps de répondre, elle ajoute : 
"Non parce que je ne veux pas aller dans le café d'à coté, c'est plein d'arabes et de noirs, c'est mal famé !"
J'avoue, ça m'a stoppée net dans l'envie de guider cette p'tite dame. Je crois qu'elle l'a vu à mon expression, puisqu'elle a ajouté tout de suite : 
-"Je ne suis pas raciste hein ! Mais c'est plein d'arabes et de noirs là dedans j'ai regardé !"
Ma p'tite dame, faudra vous expliquer le concept du racisme, car, purement, pour moi, c'est du RACISME. Ne pas entrer dans un café simplement parce qu'il y a des gens de "couleurs" ... On se croirait 60 ans en arrière (et encore je suis gentille là, je rajouterai une centaine ou deux) ! C'est écoeurant ! Surtout que travaillant dans le coin, on se connait les uns les autres, entre commerçants, alors y'a une certaine solidarité qui s'installe. 
Hé bien trop tard ma p'tite dame, ton café va falloir le trouver toute seule ! Autant chacun pense comme il veut, autant je n'ai pas envie de participer à sa façon de penser. Et la pensée sectaire du "chacun son coin pour poser son cul de blanc/noir/beurre", très peu pour moi. Bref, jusque là j'ai été gentille. Là où j'ai fait ma salope, c'est que je lui ai indiqué une fausse direction. Et non je ne le regrette pas. Ça lui fera une leçon. La française de souche, bien blanche, elle n'est pas plus fiable, qu'un(e) arabe ou qu'un(e) noir(e). La prochaine fois, elle ira se rendre compte par elle-même que ce café et les gens qui y sont, sont très sympathiques. 

tssssss ....

mardi 13 novembre 2012

Défi'13, le coming out de Teddy

Teddy, c'est un de mes ours en peluche. J'ai beau être adulte, j'adore les boules de poils synthétiques. J'en ai donc plusieurs, et aujourd'hui ce sera Teddy qui fera le show. 

Alors à la base, je voulais faire la photo avec moi dessus, mais je me suis faite légèrement engueuler par le Nhomme, qui jaloux comme un pou, m'a en quelque sorte dit que c'était pas juste que je fasse des photos de moi pour le blog, et pas pour lui. Et comme je déteste prendre des photos de moi, personne n'en aura, voilà ! 

Tout ça pour en venir au Defi' 13 du mois de Novembre : 

En novembre, il pleut beaucoup.
En novembre, on prend de bonnes résolutions (enfin on tient celles de janvier) et on court à la piscine.
En novembre, on se protège de l'eau ou on saute dans le grand bleu.
Et on surfe sur les mots waterproof, bleu, tissu enduit, bonnet, cape de pluie, châle ou maillot de bain en crochet.
Mais attention les filles, ne prenez pas l'eau !

Thème assez difficile pour moi car je déteste tout simplement le bleu ... J'ai donc choisi de faire en fonction de la pluie, et pour cela j'ai fait un petit béret sympatoche, free style, sans pattern, avec une laine toute douce, toute fine, et BLEU, oui mais bleu ciel/clair. Ça passe encore... Une pelote qui traînait misérablement dans mon panier-à-restes. Certes, ce n'est pas du tout le modèle que je voulais faire à la base. J'avais pensé faire un petit chapeau de pluie, type ciré jaune  j'sais pas si vous voyez de quoi je parle, en gris, pour aller avec la couleur du ciel. Et puis, mon crochet de 3 et moi on est parti en cacahuète et ça a donné ça :


Pas pratique d'avoir des oreilles comme Teddy, ça fait des bosses tsss ... 


Certes, ce petit béret tout fin ne me protégera pas des pluies diluviennes, mais avec de la pluie fine, ou du brouillard, c'est suffisant (j'ai testé).  
Voilà, on remercie Teddy de s'être sacrifié pour la bonne cause ! 


PS: Je viens de lire sur le site de Defi'13 que Décembre serait le dernier défi ... Moi qui venais de commencer à participer, déçue je suis ... 

samedi 10 novembre 2012

On ne s'arrête pas là !

Deuxième recette du jour ! Et elle ne parle pas de châtaignes malgré toutes celles qui se trouvent à la maison ! 

Non, là on va parler de mon dessert préféré, ou plutôt de celui que je préfère préparer. 

Il s'agit d'un entremet. 

J'aime particulièrement préparer ce dessert, car il n'y a pas de règles, et il est suffisamment design pour servir en toute occasion à condition de ne pas s'empresser de le démouler comme là.  Le but du jeu ? Une couche de gâteau, une couche de crème, des fruits et de la déco. 
Il se décline à l'infini, j'ai bien dû le préparer une bonne cinquantaine de fois, toutes différentes ! Tant par la base (gâteau au chocolat, brownie, pâte de spéculoos, pâte de petits beurre, gâteau à la noisette, à l'amande, à la noix de coco, génoise, ...) que par la crème (avec morceaux de fruits, avec lit de compote, mélangée à de la purée de fruits, avec des morceaux de chocolats façon stracciatella, avec des fruits secs, ...) que par le décor (morceaux de biscuits, chocolat râpé, sauce fruitée gélatinée, fruits tranchés, ...). J'ai dû tenter à peu prés tous les fruits et composant de mon marché/magasin bio : fraise, pomme, clémentine, orange, citron, grenade, framboise, mangue, noix de coco, banane,  pêches, abricot, ananas, brugnon, coings, pistache, amande, noisette, pralin, noix de toutes sortes, halwa chamia (rapporté de Tunisie sur insistance du Nhomme qui est fan), et que sais-je encore. 

Ayant ramener des pommes énormes du marché ce matin, j'ai décidé d'utiliser ce fruit. 


Voici le résultat final : 
démoulé trop vite humm .. 16h30 tapantes, tous en voulaient ... 
La recette d'aujourd'hui : 

pour le gâteau (difficile de donner des doses, je fais toujours à l'arrache, avec ce que j'ai sous la main)

- 3 blancs d'oeufs (les hommes ici mangent des litres de mayo, pas de gaspillage, on recup ... )
- 60 gr de sucre
- 50 gr de beurre 
- 50 ml de lait fermenté (l'ingrédient qui change tout, j'en mets partout, c'est ce qui permet un moelleux parfait)
- 100 gr de chocolat noir 
- 200 gr de farine ( à vue de nez...)
- 1 sachet de levure chimique


Fouetter les blancs avec le sucre, sans les monter. Ajouter le beurre fondu, le lait, le chocolat fondu, et mélanger de façon homogène à chaque ajout. Ajouter la farine et la levure. Je ne calcule jamais la dose de farine tout simplement parce que je me fies à la texture de l'appareil. 

Pour le moule j'ai un énorme cercle à entremet, mais je bidouille toujours au cas où il voudrait se défaire en cours de route, pour avoir une taille constante. Donc, un moule en pyrex, une feuille de papier sulfurisé, on y coince le cercle à entremet, et c'est parfait pour y faire cuire l'appareil.

Mettre au four, préchauffé, environ 190° (je ne peux pas être plus précise, j'ai un four tout neuf auquel je m'adapte TRÈS mal), pendant 20-25min. Pareil je me fie à l'odeur et à l'aspect de la cuisson. Ayant eu un four tout pourri pendant des années, je ne sais plus utiliser un appareil ultra précis, j'ai gardé mes réflexes ...

Une fois cuit, on le sort du four et on le laisse refroidir (de préférence sur une paillasse carrelée).
Pendant que ça refroidit on prépare les fruits, purée ou autre fantaisie. Je n'ai utilisé qu'UNE seule pomme pour remplir mon bol ... Elles sont vraiment énormes pfiou ... 

pour la crème 
- une brique de crème fleurette (j'insiste fleurette et non allégée sinon ce n'est pas de la fleurette publicité mensongère bouh !)
- 60 gr de mascarpone
- 50  gr de sucre glace
- du fixateur chantilly (optionnel)

Monter la crème fleurette au batteur électrique pendant une minute. Sans interrompre le fouet, ajouter le sucre glace (+ fixateur) et battre 30 secondes supplémentaires. Ajouter alors le mascarpone, pour épaissir la crème. Puis ajouter fruits, purée, etc à la spatule.

P'tite astuce : mettre le saladier, la brique et les fouets du batteur au freezer pendant que vous faites l'appareil à gâteau, plus elle est froide, plus la crème monte.

On étale le tout sur le gâteau préalablement démoulé. Il est préférable de le démouler avant, tout simplement parce que le gâteau, une fois cuit, accroche aux parois du cercle, or il faut pouvoir retirer le cercle au démoulage final, donc à moins de vouloir détruire potentiellement l'entremet ... on démoule, on pose sur une assiette, on remet le cercle, et là on peut étaler la crème. On montre son art en décorant avec ce qu'on a sous la main, et c'est fini.

Je conseille de le mettre dans la partie la plus froide du frigo (vraiment hein). Sinon la chantilly a du mal à saisir (surtout sans fixateur), et lorsqu'on veut le manger, tout tombe. Et on l'y laisse 3 ou 4 heures minimum ! J'ai sorti mon gâteau au bout d'une heure et demi et on voit bien que ça n'a pas saisi partout (la faute à la horde de fans de l'entremet panda, hé vi hé vi, aaaah je suis douée *modestie on*).


 Ici il n'en reste déjà plus que la moitié ! Si quelqu'un veut une part, c'est maintenant ou jamais !!

Encore des makis !

Et voui que voulez-vous, j'adore ça ! 

Parce que j'ai du temps, que je viens juste de les faire, et que je m'amuse à prendre en photos tout ce que je cuisine, voici la recette d'aujourd'hui : 

Il vous faut : 
- Des feuilles Nori
- Du vinaigre de riz
- Du riz ! 
- Sel et Sucre
- De quoi garnir, ici : concombre, carotte, omelette citronnée, avocat, saumon, surimi, fromage fines herbes. 

On commence par préparer le riz. J'avoue avoir essayé nombre de méthodes pour avoir un riz bien collant et tout. A feu doux pendant x mins, puis couvercle, puis rinçage, avec riz spécial ; ou encore, calcul du volume d'eau, absorption, gonflement, blablabla. Bref, je loupais toujours mon riz ... Donc mon p'tit truc c'est d'acheter du riz rond premier prix. Je ne le rince pas, j'ajoute de l'eau jusqu'à le couvrir complètement, à feu moyen avec couvercle jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Et on goûte avant de le retirer du feu, oui il faut se brûler la langue ! Car il arrive qu'il n'y ait pas assez d'eau, et donc le riz est croquant, pas terrible pour des makis vous me direz !  Bref, il faut de la bouillie de riz qui sourit. Plus il colle, mieux c'est. 


Ici, pour quatre rouleaux : 2 verres de riz. 
Une fois cuit, on le laisse refroidir une bonne quinzaine de minutes. Pendant ce temps on prépare les p'tits bâtonnets de légumes, poissons et autre viande que vous souhaitez inclure. 
On prépare également l'assaisonnement du riz. Pour cela, on mélange 1 càc de sel, 1 càc de sucre, et 2 càs de vinaigre de riz. On ajoute au riz en mélangeant bien. J'ai testé différents vinaigres (les jours où j'avais une envie furieuse de maki et pas de vinaigre adéquat), mais rien ne vaut le vinaire de riz.

Il n'y a plus qu'à préparer avec la fameuse natte de bambou, élément indispensable pour "serrer" le rouleau. On dépose le riz sur la moitié d'une feuille, on y ajoute sa garniture, puis on roule cette partie sur elle-même à l'aide de la natte. Il ne faut pas hésiter à presser avec la natte, et non à même les mains, car la feuille se déchire sinon ! On comble avec du riz aux extrémités si besoin, et le tour est joué. Pour bien fermer le rouleau, on humidifie l’extrémité de la feuille, et on sert.  Attention aux maniaques, le riz colle énormément, on en beurre donc partout surtout si on est une-pas-douée comme moi  !

Pour les garnitures, on peut faire le truc basique, soit saumon ou thon rouge, associé à de la sauce wasabi ou soja. Personnellement, je suis une petite nature et j'ai du mal avec le pimenté. Quant au soja, pas fan. Donc le plus souvent on retrouve, bâtonnets de carotte et de concombre (pas tellement de saison en ce moment ...). Par curiosité, j'ai testé avec de l'omelette, de l'avocat, de la laitue, du fromage de fines herbes (en tant que sauce), de la cochonnaille (pratique pour les anti-poissons)  et c'est vraiment pas mal !

Une fois tous les rouleaux formés, hop au frais pour une petite heure. C'est un passage obligé pour la découpe du rouleau. L'algue absorbe l'humidité du riz et devient élastique. Ce qui permet ensuite de pouvoir découper en rondelles sans déchirer les feuilles. Ce qui est quand même plus agréable au niveau esthétique ! Je conseille un couteau bien tranchant, style couteau à steak. 

Voilà, il ne reste plus qu'à les manger !! 


vendredi 9 novembre 2012

Fausses gaufres fourrées et Roses des sables pour gourmandes pressées

Pas que les hommes ne soient pas gourmands eux aussi, mais il me semble que les nanas en général sont plus du genre à faire un truc rapide pour engloutir rapide ! 

La première "recette", je ne sais plus d'où elle vient. Je l'ai trouvé lors de mes pérégrinations culinaires sur la toile il y a quelques mois ou années. Faut dire que j'en ai des centaines de recettes ... 

Donc la Fausse Gaufre

Z'ont pas l'air terribles là, mais c'est bon ! 
Le but du jeu :

- Une pâte feuilleté déjà prête
- De la pâte à tartiner  chocolatée
- Un gaufrier

La recette de base veut que l'on découpe des carrés dans la pâte, qu'on tartine de pâte à tartiner un carré pour le recouvrir d'un second, placer le tout au gaufrier, attendre 30 secondes, hop c'est cuit ! 

Pas tellement fan de la pâte à tartiner, j'ai changé deux trois petits trucs : 
- Pour aujourd'hui, j'ai mis de la pâte de noisette sur de la pâte feuilletée. On a donc des gaufres croustillantes   miam ! 
- Mais j'aime aussi les gaufres moelleuses. Hé vi, je suis pas chiante ! No problem, une pâte sablée, de la confiture de rhubarbe et le tour est joué, miam² ! 
- J'ai testé la pâte brisée, sympa aussi, mais plus sec, version biscuit. 

Deux trois conseils d'experte  grâce à mes ratés :
- Je découpe des ronds avec un verre, ça perd moins de pâte, le gaspillage tsss ...
- On appuie FORT sur les bords, sinon la gaufre ne sera pas fourrée longtemps, en revanche le gaufrier ... (surtout pour la confiture, ça caramélise et pour nettoyer ensuite, merci bien ! Même avec des plaques au revêtement anti-adhésif, pire encore lorsqu'elles ne sont pas amovibles ... )
- On fait attention à la cuisson, sinon ça assèche pâte et pâte à tartiner.  
- On évite de saupoudrer de sucre glace les gaufres fourrées à la confiture à moins d'avoir une tolérance au sucre à toute épreuve !

La fausse Gaufre se décline un peu comme on veut. Salée ou sucré, tout dépend de ce que l'on veut mettre dedans, ça marche ! Fromage, crème, compote, confiture, chocolat fondu, frangipane, fruits. On peut même les cuire nature et les enrober de chocolat (ce qui en fait plus, car si vous avez bien suivi, on utilise alors qu'UN seul carré héhé). Certes ça n'a pas le goût de la vraie gaufre, mais ça se mange tout seul ! 

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La seconde recette : les roses des sables.
Vous savez le truc à se damner qui coûte légèrement un bras les 100 grammes ? Eh bien damoiselles (et damoiseaux aussi), vous vous faites arnaquer tout bonnement ! 

Quand je vous dis qu'il me faut des journées de 72h, il fait toujours sombre/nuit quand je prends mes photos,
c'est pas  dingue ça ? !
Comment qu'on fait ? : 

- 500 gr de céréales, type corn flakes (sans sucre !)
- 200 gr de chocolat noir 
- 50 gr de beurre

Alors, c'est la simplicité même : 
- Faites fondre le chocolat.
- Faites fondre le beurre et ajouter au chocolat.
- Verser sur les céréales, mélanger avec une pastule (non pas une spatule, attention !) et pas comme une brute hein !.

Et voilà ! On prend une cuillère, on dépose des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé et on laisse prendre au frigo. Il n'y a plus qu'à dévorer ensuite. 
Certes c'est une douceur calorique (quoique pas tant que ça), mais c'est rapide et ça fait plaisir aux papilles !


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P'tite surprise du jour : des châtaignes !!! 
Y'en avait 5 kilos ! 
Ma grand-mère, fraîchement revenu de chez les Bretons, m'a ramené 5 kilos de châtaignes. Elle en a apporté pour tous ses enfants/petits-enfants, je me demande combien de kilos elle a ramassé ... Donc il me semble qu'elle a dû passer dans le jardin d'Isa, car je ne m'explique pas le fait que, alors que je pensais aller dévaliser son jardin , deux jours plus tard je sois envahie de châtaignes !! Bien entendu sur la photo, on ne voit pas les 5 kilos, vous comprendrez bien qu'elles sont déjà passées à la casserole/four. 

Des recettes à venir donc ! 

jeudi 8 novembre 2012

J'aimerais être Shiva

Ou Kali ou Parvati ou Shakti. En gros, la divinité qui a entre quatre et huit bras. Mais comme je ne suis pas calée en religion hindoue, et que ça m'a l'air un peu fouilli tout ça, on va dire Shiva. 

Pourquoi huit bras ? 
Car comme toujours, et ça m'a l'air d'être un thème récurrent sur mon blog, je n'ai pas assez de TEMPS. Ou bien je suis lente, qui sait. Bref, après plusieurs jours de travail harassant et un genou qui agit comme s'il avait 80 ans d'âge, j'ai enfin pu trouver du temps pour terminer mon gilet extra large ! owi ! 
Sauf que, parce qu'il y a toujours un "sauf", malgré le fait que j'ai choisi un modèle, que j'ai suivi le patron à la lettre, que j'ai tricoté toutes les parties nécessaires, y compris les manches, que j'ai tout cousu, hé ben ... mon résultat final ne ressemble pas vraiment au gilet de base. 
Le modèle, un gilet large du magazine 63 de Phildar, que je n'ai pas trouvé seule, puisque j'ai honteusement flashé sur le modèle qu'a fait La poule et que j'ai décidé qu'il était impossible de ne pas l'avoir ... 
Le modèle de base

Mais le mien ... ne ressemble pas vraiment à ça. 
- Les manches n'existent pas puisqu'une fois que je les ai cousu, c'était vraiment trooooop large, genre énorme sac à patates. Donc j'ai tout détricoté et j'ai repris les mailles pour faire ça proprement. On passe donc à un gilet à manches courtes. 
- Ma laine étant plus rigide et épaisse que celle conseillée, ben on perd logiquement l'aspect souple du modèle. 
- J'ai aussi changé le motif, pas que ça ne plaise pas, mais le jacquard et ma patience ne sont pas super potes, même avec les bobinettes ... hum. J'ai donc remplacé le motif par celui-ci, partagé par, devinez qui ? La poule évidemment (oui je passe ma vie sur son blog et je lui vole ses idées, je n'ai aucune honte à cela). 

Enfin, voilà ce que ça donne : 

 

Comme on peut le constater, ça ne donne pas DU TOUT le même effet, en plus je n'ai pas la taille du mannequin donc ... Plutôt déçue lorsque j'étais en train de le modifier, après la mise en forme et porté, je dois avouer que ce n'est pas si vilain. A condition de ne pas le porter comme je le fais là avec ma robe de laine noire. Oui je sais mes photos sont toujours aussi moches. Et heureusement, ceci n'est pas un blog de mode, je n'ai donc aucune honte à montrer des trucs pas top mouahahaha. Bref, c'est très large, très épais, très chaud, je me vois bien le porter avec un simple jean, ou encore un jegging. Je ne suis pas mécontente. 
Mon frère, avec son tact légendaire, m'a fait remarquer que le motif faisait "armée" ... genre le grade de général ou je ne sais quoi. Je lui ai dit que le motif était censé être d'inspiration navajo ... hum hum ... Qui a raison ? Moi je pense qu'il joue trop à ses jeux de guerre nah !  


Quoi qu'il en soit, à peine un projet fini que d'autres se mettent en route (ou continuent). Avec cette jolie laine 100% alpaga notamment : 
C'est censé être du gris clair, évidemment !
Quoi que je trouve que ça fait plus gris souris , mais on va  pas chipoter hein  !
Laine choisie par le Nhomme, pour un modèle choisi aussi par le Nhomme, pour un cadeau d'anniversaire fait-main pour ledit Nhomme (et oui j'ai prévu d'offrir autre chose, car comme chacune sait "c'est trop la honte de porter un truc que ta nana t'a fait" dixit le Nhomme). 

A cela s'ajoute un napperon qui n'est pas fini ; un gilet crocheté avec une laine ultra douce noire à peine entamé ; une jupe à commencer, un gilet à copiter que nous montre Isa ici parce que je l'aime d'amour (je cherche déjà un modèle similaire ah ah ah) ; les cadeaux de noël de la famille, car cette année j'ai décidé que ce serait fait-main pour tous et toutes ; et tout un tas d'accessoires qui hurlent dans ma tête "tricote nous, crochète nous". 
Sans oublier, un p'tit accessoire pour la soeur du Nhomme, soit un grand col/snood, jaune pâle. Un modèle dont j'ai rédigé le patron, et que j'ai nommé Yasmine, du prénom de la future propriétaire ! En espérant qu'il lui plaira, tant par la forme que par la couleur. C'est beau le jaune non ? hein ? 
Sur le bleu ça jure, mais sinon je vous assure que c'est beau !! 


Bref, Shiva-je-ne-sais-pas-ton-vrai-nom, si tu m'entends, ramène tes bras !! 
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